Cocinael pollo por unos 5 minutos, hasta que esté dorado por fuera. Agregar la Leche de Coco y el Tomate. Agrega la lata de leche de coco y el tomate picado a la olla. Revuelve bien y deja que se cocine a fuego medio-bajo por unos 20-25 minutos, o hasta que la salsa espese y el pollo esté completamente cocido.
Agregarel caldo, la leche de coco y un chorrito de zumo de lima o limón, mezclando con suavidad. Devolver el pollo, tapar y dejar cocinar unos 40-45 minutos , a fuego suave.
Paso5. En un bol añadimos 6 cucharadas (o al gusto) de tare. Sobre este añadimos el fondo de cerdo muy caliente, después los noodles, el chashu, las setas shiitake, los brotes de soja, el
100gr de coco rallado seco. 400ml de agua mineral. (Puede ser un poco menos si lo deseas más concentrado) Primero vamos a rehidratar el coco, para ello vamos a agregar el coco a un bol y agregar la mitad del agua, caliente pero no debe llegar a punto de ebullición, solo a crear las primeras burbujas. Remover y tapar para que conserve la

ramenpollo-verduras-02. En una sartén o cazuela baja ponemos a calentar el aceite y doramos el pollo cortado en dados y sazonado con una pizca de sal. Mientras se dora cortamos la cebolla en

Cocinarcurry, ajo, jengibre, sal con aceite de sésamo hasta que puedas oler el curry y el ajo. Agregar hongos y cocinar. Agregar 1/2 del cebollino picado. Agregar leche de coco y caldo y dejar hervir. Bajar el fuego. Cocinar los huevos. allar zanahoria y picar más cebollino. Agregar salsa de soya al caldo y agregar los fideos de ramen.
Lechede coco y curry se combinan, de manera afortunada al paladar, con los fideos orientales de su ramen curry coco, del que los meseros tienen a bien advertir al cliente de su bastedad (funciona como plato único), e incluso ofrecer la alternativa de poder compartirse con el acompañante en la mesa.
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    • ramen con leche de coco